Die Mezcalpedia ist ein umfassendes Nachschlagewerk rund um die Herstellung und Geschichte des Mezcales, 7Espinas und Rajabule. Die Idee entstand aus dem Beitrag über Mezcal von Dieter in seinem Mexiko-Blog. Dieser umfassende Beitrag diente als Basis, wir werden die Artikel aber ständig erweitern und auf dem Laufenden halten. Mittels der Suche oder der Kategorienauswahl findest du hoffentlich bald, wonach du suchst! Folge uns auf unseren sozialen Kanälen um immer auf dem neuesten Stand zu sein. Wir freuen uns über jegliches Feedback und beantworten auch gerne deine Mezcal-spezifischen Fragen.